山本ゆりさんの簡単レシピにハマっています

ある日ツイッターを見ていたら美味しそうな料理のレシピが流れてきました。

アボカドとトマトと鶏肉を炒めたものでレシピが簡単そうだったので作ってみたところ、家族に大好評でした。
レシピをアップしていた方を調べてみると、山本ゆりさんという有名な料理研究家の方でした。
他にもたくさんのレシピを画像付でアップしていたので、何品かチャレンジしてみたところそちらも大好評でリピートして作るようになりました。

中でも人気だったのがキーマカレーです。
フライパンを一切使わず、刻んだ具と材料を電子レンジにかけるだけで作れるので本当に楽です。
ちゃんと火が通るのか、味は大味にならないか、完成するまで心配でしたがとっても美味しく出来ました。

唯一大変なのは換気でした。
まず、電子レンジに臭いが相当長く残ります。
レンジの扉をあけて臭いを逃がすと部屋中がカレーの臭いになるので、しっかり換気しないと大変です。

それでも、炒めずに作れる手軽さは素晴らしいです。
スマホ見ながら作っていますが、そろそろ書籍版を購入しようと思っています。http://www.ewpn.co/

山本ゆりさんの簡単レシピにハマっています